Oğuzeli Nar Ekşisi Gaziantep 290 gr (GD.04.02.101605)

Oğuzeli Nar Ekşisi Gaziantep 290 gr
Kültürlerin, medeniyetlerin, mitolojilerin, dinlerin ve kültürel figürlerin başkahramanı olan “Nar”, bolluğun ve bereketin simgesidir.
Bahçeden toplanan taze narlar, tek tek temizlenip nar taneleri ayıklanır.
Özel hazırlanmış ezme havuzlarına konulur.
Hijyenik bir ortamda ezilerek suyu çıkarılır.
Süzülen nar suyu, bakır kazanlara konulur ve odun ateşinde 3- 5 saat kaynatılır.
Kaynatılarak yoğunlaştırılan nar ekşisi, soğutulmak üzere başka kazana aktarılır.
Yaklaşık 6 saat sonra gıda ile temasa uygun standart şişelere doldurulan Oğuzeli Nar Ekşisi, kuru ve güneş görmeyen ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edilir.
 
Saklama Koşulları
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.