Nar Ekşisi Hatay 290 gr (GD.04.02.101604)

Nar Ekşisi Hatay 290 gr
Kültürlerin, medeniyetlerin, mitolojilerin, dinlerin ve kültürel figürlerin başkahramanı olan “Nar”, bolluğun ve bereketin simgesidir.
Bahçeden toplanan taze narlar, tek tek temizlenip ayıklanır.
Özel hazırlanmış ezme havuzlarına konulur.
Hijyenik bir ortamda ezilerek suyu çıkarılır.
Süzülen nar suyu, bakır kazanlara konulur ve odun ateşinde 3- 5 saat kaynatılır.
Kaynatılarak yoğunlaştırılan nar ekşisi, soğutulmak üzere başka kazana aktarılır.
7 saat sonra gıda ile temasa uygun standart şişelere doldurulan Hatay Nar Ekşisi, kuru ve güneş görmeyen ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edilir.

Nar Ekşisi, Menşei Türkiye, Akdeniz Bölgesi Hatay iline aittir.

Saklama Koşulları
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.