Cips Fırınlanmış Tarhana Kahraman Maraş 80 gr (GD.03.01.101616)

Cips Fırınlanmış Tarhana Kahraman Maraş 80 gr
Yavuz Sultan Selim, Mısır’a sefere giderken uzun müddet soğuğa ve sıcağa dayanacak bir yiyecek bulunmasını ister.
Maraş’ın cips şeklindeki tarhanası, soğukta donmayan, sıcakta kokmayan taşıması kolay, besleyici bir yiyecek olarak, ordunun en önemli besin maddesi olur.
Hasadı yapılan buğday taş değirmende dövülerek kabuğundan ayrıştırılır, yıkanır ve dövme halini alır.
Dövme iki, iki buçuk saat kaynatılarak soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra yoğurt, dağ kekiği ve yöreye özgü meşhur pul biber ile karıştırılan dövme, mayalanması ve ekşimesi için bir gece bekletilir.
Daha sonra çığ (hasır otu) denilen otun üzerine incecik saydam bir tabaka halinde serilerek güneşte kurutulur.
Anadolia, Fırınlanmış Tarhana Cipsini sizlerle buluşturuyor.

Tarhana Menşei Türkiye, Akdeniz Bölgesi Kahraman Maraş iline aittir.
Ürün bu bölgenin coğrafi etiketine sahiptir.

Tarhana;
* Bol mitarda A,B,C vitaminleri
* Fosfor ve İyot kaynağı

Saklama Koşulları
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.

Tüm ürünlerimizde olduğu gibi; Cips Fırınlanmış Tarhana Kahraman Maraş 80 gr sağlıklı, doğal ve katkısızdır.